Москва, ресторан

Праздновали новый год 2017, кооператив. Изначально рассматривался вариант 25-30 человек, с шоу. Всегда берем без выпивки, поскольку на выпивку капризные и руководство пьёт виски, много людей вообще не пьют, либо пьют слабые вина. Поэтому свои предпочтения всегда сами закупаем. Без еды пакет стоил на человека 13 000 тенге. При этом изначально обговаривали, что пьем мало, в основном едим. Плохие отзывы увидели позднее, но нас администратор заверил, что в ресторане всё поменялось от персонала на обслуживании, до повара и администраторов. Мы поверили, тем более что мой дед работал шеф поваром при Кунаеве и мне всегда было известно, что повара меняется, предпочтения тоже. На вкус и свет как говорится. Как всё произошло и чем закончилось? <br>Положительные моменты: <br>1. Тамада и шоу. Девочки замечательно танцевали, причем все и танцы и световые эффекты и стриптиз. Стриптиз очень культурный. Девочка при заглушенном свете в оконцовке в топлес, задействовала посетителя, без очень симпатичный номер. <br>2. Ресторан сделал в подарок медовый торт с логотипом компании. <br>3. Наличие чувство юмора у официантов. <br>4.Холодец <br> <br>Отрицательные моменты: <br>1. Кухня в целом ужасная. Кушать то можно, но крайне не вкусно за 13 тыс. с человека. Не считая нарезки и холодца, все приготовленные блюда не вкусные. Был холодец, который понравился, но не хватало к нему горчицы. Когда холодец был съеден, принесли горчицу. ЖЕСТЬ. Такое говно категорически нельзя называть горчицей. Если хозяин данного заведения ест такую горчицу, то у него ни когда не будет нормально функционировать ресторан. Подали какой то странный салат, в котором тертая вареная картошка вместе с тертой варёной морковкой присыпанные тёртым желтком и кое где смазаны майонезом. Пробовала найти там хоть что-то напоминающее рыбу, селедку, консерву, мясо, но не получилось найти этого вообще. Что за изыск повара не понятно. Далее больше. Принесли вместо первого горячего (Говядина запечена с картофелем и овощами общими блюдами) второе горячее -порционную рыбу под апельсинами. Может у того повара это и была когда то рыба, а в реалии у всех было чёткое понимание, что это курица. К тому же, не вкусная в кляре сухая и полусладкая. Второе горячее мясо прожевать было проблемно. Хотя запечённый картофель был красиво запечен)))). И главное, салатов и закуски крайне мало. Буквально слегка. <br>2. Обслуживание и работа зав.залом, официантами. В целом возникло чёткое понимание, что коллектив крайне не организован. Беготни много, толку мало. Всё время эффект от их совместной беготни, что что-то произошло выходящее из ряда нормального. Т.е. всё время где то проблемы, куда зав залом бежит с суровым лицом. Я пару раз подумала, что толи драка, толи пожар. Когда наше руководство начало пить виски, попросили принести официанта лёд. Официанты убегали и по долгу не возвращались. Затем через 30 минут выясняется, что раз у нас банкет без выпивки, то лёд нам не входит в наше обслуживание)))))))) было смешно, если бы не было глупо…. При этом мне сказано было, что ресторан работает на банкет, т.е. с нами в зале гуляли ещё 3 компании, две из которых меньше чем наше и одна крупнее. Так вот та, что крупнее, это страховщики)))) У них с выпивкой пакет, поэтому все в ресторане нацелены на обслуживание только их банкета. Поэтому, если останется лёд от них, то тогда нам его подадут. Если учесть, что у них пакет с выпивкой от ресторана, а в меню ресторана нет виски, то вопрос с подачей льда глупый. <br>3. В ресторане отсутствует необходимое оборудование для открытия бутылок с вином. Выпивку официанты воруют в открытую. Со стола тоже воруют выпивку и еду. Смешно. В конце вечера за наш стол присели кушать фотографы ресторанные)))))))))) <br>4. Как говорилось выше, ресторан подарил торт с фирменным логотипом. Вот красивый жест же. Но даже здесь не обошлось без того, чтобы не «обкакать» данную ситуацию. Я лично ждала чай к этому торту 1,5 часа, но так и не дождалась)))))))))))) При этом ко мне лично зав.залом подходила и спрашивала подавать чай или нет.)))))))) <br>Из всего вышесказанного могу сделать только один вывод. Опыт нам показал, что нужно верить отзывам, поскольку как бы не поменялся персонал, общий вид и администраторы, но судя по всему хозяин совершенно не умеет делать выводы из предыдущих лет, возможно его это и не интересует. Более мы в данное заведение сами никогда не пойдём и другим не посоветуем.